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【世界独家】萝卜加什么炖汤最好吃 白萝卜和什么一起炖汤比较好

来源:伊秀经验网   发表于: 2023-06-28 20:42:21  


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1、通常白萝卜和肉类食物搭配食用较好,如牛肉、鸡肉、羊肉、鲫鱼、豆腐、猪肉、排骨等。

2、因白萝卜性偏凉,所以与性温或性平的食物在一起炖汤,较能发挥白萝卜的功效,如羊肉、牛肉、鲫鱼、排骨等,两者在食药性上互补。而且白萝卜中含有的营养成分主要为碳水化合物、纤维素,再为蛋白质、维生素A、硒等,而羊肉、牛肉、鲫鱼、排骨中含有优质蛋白质、脂类、脂溶性维生素、B族维生素和矿物质等,白萝卜和以上食物一起炖汤,能够互补两者营养成分中不足之处,既营养又美味。

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